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梅の実学園・なんでもマニュアル図鑑

生活に関するマナーや自己啓発、雑学を集めた教養ページです。

卸売市場で働く人たち

卸売市場とは、野菜や果物、魚などの商品の販売をしたり、せりを行う機関。

卸売市場の職員は特に資格もなく、正社員よりもパート・アルバイトが多い。

ただし、商品を販売するので、商品知識とコミュニケーションを必要とするよ。

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*学歴・年齢・資格*

高卒以上(見込含む)。

*加工食品や飲食を扱う店舗の場合は食品衛生責任者の資格が必要。

*ふぐを商品として扱い、かつ調理をする場合はふぐ調理師免許が必要。

*必要なスキル*

提案力、コミュニケーション力、商品知識など。

*向き・不向き*

向き…食べ物が好きな人、人と会うのが好きな人など。

不向き…コミュニケーションをとるのが苦手、計算が苦手など。

*卸売市場の職員になるための近道*

高校(または大学など)卒業後、卸売市場に就職。またはアルバイト・パートとして働く。

 

*参考リンク*

ウィキペディア食品衛生責任者):http://wpedia.goo.ne.jp/wiki/%E9%A3%9F%E5%93%81%E8%A1%9B%E7%94%9F%E8%B2%AC%E4%BB%BB%E8%80%85

ウィキペディア(ふぐ調理師):http://wpedia.goo.ne.jp/wiki/%E3%81%B5%E3%81%90%E8%AA%BF%E7%90%86%E5%B8%AB

*参考文献*

13歳のハローワーク」 村上 龍著 幻冬舎

 

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