バーデンダーは客に対し、カクテルなどのお酒を作る仕事だよ。
バーデンダーになるには特に資格は必要ないけど、バーやスナックなどで働いて経験を積むことになるよ。
*学歴・年齢・資格*
20歳以上。
*必要なスキル*
お酒の知識、コミュニケーション力など。
*向き・不向き*
向き…お酒が好きなことなど。
不向き…コミュニケーションをとるのが苦手など。
*バーデンダーになるための近道*
短大、専門学校、大学(学部・学科は問わない)を卒業後、バーなどで就職(アルバイト・パートも含む)し、接客やカクテル作りを経験したのちに独立することになる。(独立開業(チェーン店の店長も含む)をする場合は食品衛生責任者の資格が必要。)
*参考リンク*
ウィキペディア(食品衛生責任者):http://wpedia.goo.ne.jp/wiki/%E9%A3%9F%E5%93%81%E8%A1%9B%E7%94%9F%E8%B2%AC%E4%BB%BB%E8%80%85
*参考文献*
「13歳のハローワーク」 村上 龍著 幻冬舎
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