ケーキショップはケーキや焼き菓子を販売する仕事、ベーカリーショップはパンを販売する仕事だよ。
ケーキショップ・ベーカリーショップの店員は特に資格もなく、正社員よりもパート・アルバイトが多い。
ただし、商品を販売するので、商品知識とコミュニケーションを必要とするよ。
＊学歴・年齢・資格＊
高卒以上（見込含む）。アルバイトの場合は高校生でもOK（ただし、店舗によっては不可な場合がある）。
パティシェ・ブーランジェは製菓衛生師の有資格者（見込含む）または製菓・製パン調理経験者。
＊食品を扱うので、チェーン店の正社員で店舗管理業務（店長など）に携わっている人やケーキショップ及びベーカリーショップを開業する場合は食品衛生責任者の資格が必要（ただし、製菓衛生師の資格保有者は不要）。
＊必要なスキル＊
提案力、コミュニケーション力、商品知識など。
＊向き・不向き＊
向き…ケーキ・パンが好きな人、人と会うのが好きな人など。
不向き…コミュニケーションをとるのが苦手、計算が苦手など。
＊ケーキショップ・ベーカリーショップの店員になるための近道＊
高校（または大学など）卒業後、ケーキショップまたはベーカリーショップに就職。またはアルバイト・パートとして働く。
＊製菓衛生師についてはこちら！→http://umenomi-manual.hatenablog.com/entry/2015/10/01/140000
＊参考リンク＊
ウィキペディア（食品衛生責任者）：http://wpedia.goo.ne.jp/wiki/%E9%A3%9F%E5%93%81%E8%A1%9B%E7%94%9F%E8%B2%AC%E4%BB%BB%E8%80%85
＊参考文献＊
「13歳のハローワーク」 村上 龍著 幻冬舎
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