バーデンダーは客に対し、カクテルなどのお酒を作る仕事だよ。 バーデンダーになるには特に資格は必要ないけど、バーやスナックなどで働いて経験を積むことになるよ。 ＊学歴・年齢・資格＊ 20歳以上。 ＊必要なスキル＊ お酒の知識、コミュニケーション力な…

ソムリエは飲食をしている客に対し、料理に合うお酒を提供する専門家。ここではワインのソムリエを紹介するよ。 ワインは世界各国でいろいろな種類があるので、それらの知識を持ったソムリエはワイン通。男性はソムリエ、女性はソムリエールとも言うよ。 ソ…

酒店の店員はお酒やジュースなどを販売する仕事だよ。 酒店の店員は特に資格もなく、正社員よりもパート・アルバイトが多い。 ただし、商品を販売するので、商品知識とコミュニケーションを必要とするよ。 ＊学歴・年齢・資格＊ 高卒以上（見込含む）。 ＊お…

飲料・酒造メーカーはソフトドリンクやお酒などを作る会社。 飲料・酒造メーカーで仕事をするには、各会社の採用試験に合格しなければならないけど、資格は職種によって違うよ。 ＊学歴・年齢・資格＊ 高卒以上（見込含む）。職種によって学歴は異なる。 商…

食品メーカーはインスタント食品や菓子、調味料などを作る会社。 食品メーカーで仕事をするには、各会社の採用試験に合格しなければならないけど、資格は職種によって違うよ。 ＊学歴・年齢・資格＊ 高卒以上（見込含む）。職種によって学歴は異なる。 商品…

飲食店はご飯を食べに行ったり、お酒を飲みに行ったりする客に対し、料理や飲み物を提供する仕事だよ。飲食店はファミリーレストランからファストフード、和洋中エスニックの飲食店までさまざま。 飲食店の店員は特に資格もなく、正社員よりもパート・アルバ…

喫茶店・カフェはお茶しに来た客に飲み物やフードを提供する仕事だよ。喫茶店は昔ながらのお店がウリ。カフェは若者を中心としたおしゃれなお店が多いよ。 喫茶店・カフェの店員は特に資格もなく、正社員よりもパート・アルバイトが多い。 ただし、接客をす…

弁当屋はお弁当を販売する仕事、惣菜店は総菜やお弁当を販売する仕事だよ。 弁当屋・惣菜店の店員は特に資格もなく、正社員よりもパート・アルバイトが多い。 ただし、商品を販売するので、商品知識とコミュニケーションを必要とするよ。 ＊学歴・年齢・資格…

ケーキショップはケーキや焼き菓子を販売する仕事、ベーカリーショップはパンを販売する仕事だよ。 ケーキショップ・ベーカリーショップの店員は特に資格もなく、正社員よりもパート・アルバイトが多い。 ただし、商品を販売するので、商品知識とコミュニケ…

料理教室の講師は主に主婦などの女性を対象に料理を教える先生。最近では男性向けや子ども向けの料理教室も登場したよ。 料理教室の講師になるには教室にもよるけど、特に資格はいらないよ。ただし、他の先生のように指導力を必要とするよ。 ＊学歴・年齢・…

フードコーディネーターは食品メーカーや飲食店の商品やメニューの開発をしたり、飲食店の立ち上げなどさまざま。料理研究家のような仕事をすることもあるよ。 フードコーディネーターになるには特に資格はないけど、先輩のフードコーディネーターのもとで修…

雑誌やテレビで各種料理レシピを教えたり、研究したりするのが料理研究家。 料理研究家になるには特に資格はないけど、先輩の料理研究家のもとで修業をしてから一人立ちをすることになるよ。 ＊学歴・年齢・資格＊ 学歴・年齢・国籍等を問わず、誰でもなれる…

主に小学生や中学生などを対象に食べ物や栄養などの食育を教えるよ。 栄養教諭になるには大学の家政学部などで学び、卒業したら下記の免許がもらえるよ。 しかし、栄養教諭として仕事に就くには、採用試験に合格すること！ ＊学歴・年齢・資格＊ 栄養教諭免…

主に栄養学を専門に教えるよ。 経験により「教授」「准教授」「講師」とランク分けするんだ。 大学や短大の教員になるには、大学院を卒業して、助手として経験を積むんだ。 大学院の博士課程を卒業すると、「栄養学博士」の称号がもらえるよ。 ＊学歴・年齢…

調理や裁縫などを教えるのが家庭科教師。中学校では基本的なことを教えるよ。「技術・家庭科」の教科の一つ。高校では調理や服飾など、専門的に教えるよ。 家庭科教師になるには大学の家政学部などで学び、卒業したら下記の免許がもらえるよ。 しかし、教師…

管理栄養士は学校や病院、福祉施設等の給食の献立作成や栄養指導、食品の商品開発など多岐にわたるけど、栄養士と比べて高度な専門知識が必要になるよ。 管理栄養士になるには食物系の大学等に進学をして、管理栄養士の国家試験に合格しなければならないよ。…

栄養士は学校や病院、福祉施設等の給食の献立作成や栄養指導、食品の商品開発など多岐にわたるよ。 栄養士になるには食物系の大学や短大を卒業と同時に栄養士免許を取得することになるよ。 ＊学歴・年齢・資格＊ 食物・栄養系の短大・専門学校・大卒以上で、…

ブーランジェはパンを作る職人。パンは食事用のパンからスイーツパンまでさまざま。 ブーランジェになるには製菓の専門学校に進学した方が近道だよ。 ＊学歴・年齢・資格＊ 製菓の専門学校卒以上（見込含む）。または中卒以上で製パン実務経験が2年以上。 ＊…

パティシェはお菓子を作る職人。洋菓子と和菓子といろいろあるよ。別名：製菓衛生師とも言うよ。 パティシェは男社会だけど、最近では女子の活躍が目立つよ。 パティシェ（製菓衛生師）になるには製菓の専門学校に進学した方が近道だよ。 ＊学歴・年齢・資格…

調理師はレストランなどの飲食店で、お客さんがオーダーした料理を作る仕事だよ。別名：料理人とも言うよ。 調理師になるには調理師の専門学校に進学した方が近道だよ。 ＊学歴・年齢・資格＊ 調理の専門学校卒以上（見込含む）。または中卒以上で調理経験が…